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鲍汁海参

文章来源:西进乐商贸 类型:常见问题 日期:2017-09-18 10:05:43 分享:


      鲍汁海参

      食材:段木花菇50克、海参100克、鸡500克、猪肉块250克、盐适量、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、酱油适量、鸡汤适量;

       步骤:

       1.将椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透

       2.海参泡发好后焯水备用
       3.一只鸡,猪肉洗干净备用
       4.将生姜,鸡,猪肉冷水下锅煮开
       5.熬煮2小时以上熄火
       6.将发透的椴木花菇和海参放入一不锈钢锅中,倒入熬好的鸡汤,锅煮开后转小火焖制10分钟关火
       7.关火后放20分钟,再开火焖制5分钟即可
       8.最后将调好的汁淋在上面,汁由白糖、盐、酱油、生姜调制

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